Ciuperci cu fasole verde la tigaie

Ciuperci cu fasole- o reteta simpla si gustoasa
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1ID5l7ngRWlIN_2xEVFDse9y5j0y-1qHa

Ingrediente:

100 ml ulei de floarea soarelui

500 g ciuperci champignon

250 g fasole verde congelata

1 ceapa rosie medie-mare

1 lingura crema de otet balsamic

2 catei usturoi dati prin presa

sare

piper

patrunjel verde

Mod de preparare: 
Pasul 1: Pentru inceput am curatat ciupercile si le-am taiat felii de grosime potrivita. Acestea vor scadea in volum in timpul gatirii. Am tocat ceapa rosie, patrunjelul si am dat prin presa cateii de usturoi. Am calit ceapa in 20 ml ulei pana s-a inmuiat. In restul de ulei am prajit ciupercile pana s-a evaporat lichidul.https://drive.google.com/uc?export=view&id=1ny8K7KZMxgYb3UJtUj1ZZ0hXm0qvuuRQ
https://drive.google.com/uc?export=view&id=1xX-VMinUDGu8TavH86jPGoIvgP6o7edI

Pasul 2: Am pus ceapa rosie peste ciuperci, am amestecat, apoi am asezonat cu sare si piper. Am adaugat fasolea verde si am continuat sa sotez 3 minute.

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1BAvoQhLWa6KGM3ZHUxyGgqxArkGuj5Mf


Pasul 3: Am adaugat crema de otet balsamic si usturoiul dat prin presa. Am continuat sa gatesc inca 2 minute, amestecand destul de des. Am luat de pe foc, am adaugat patrunjelul verde si am omogenizat.https://drive.google.com/uc?export=view&id=1lvNuoym1r8MX6ZrnPm-QtyLJWMf0yTo1

Va doresc pofta buna si spor la gatit!


Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Pilaf cu carne de pui

Imagine
Pilaf de pui- o reteta simpla si la indemana oricui INGREDIENTE: 750 g pulpe pui 200 g orez 700 ml supa de pui 1 morcov mediu 1 ardei kapia rosu mic 1 ceapa 2-3 fire cimbrisor 1 frunza dafin boabe de piper sare 4-5 linguri ulei pentru prajit patrunjel verde pentru servit optional 1 lingurita unt la final Mod de preparare: Pasul 1:  Pentru inceput prajim pulpele de pui in uleiul bine incins. Pasul 2:  Cand acestea s-au rumenit, le scoatem din tigaie si calim, in acelasi ulei, ceapa, morcovul si ardeiul curatate si tocate cubulete mici. Cand acestea incep sa se inmoaie adaugam orezul si continuam sa le calim aproximativ 1 minut. Pasul 3:  Punem pulpele de pui intr-un vas termorezistent, adaugam orezul calit cu legume si acoperim cu supade pui fierbinte. Punem cimbrisorul, frunza de dafin si cateva boabe de piper in vas, il acoperim cu folie de staniol si dam vasul la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 35 minute. Secretul meu sta intr-un cub de unt (cam o lingurita) pe car...
Citiți mai multe

Curry de pui cu lapte de cocos si condimente indiene

Imagine
Curry cu lapte de cocos- o reteta delicioasa, aromata si rapida Ingrediente: 1 buc mare piept de pui (poate fi prajit/ copt in prealabil) 5-6 linguri ulei 1 ceapa medie 2 catei mari usturoi 1 cm ghimbir proaspat 2 lingurite pudra de curry 1 lingurita pudra turmeric 1 lingurita seminte coriandru 1 lingurita seminte de chimen 1 bat mic de scortisoara 1 lingurita seminte fenicul 1 lingurita piper cayenne 1 lingurita pudra chimion 1 lingurita garam masala 1/2 lingurita fulgi ardei iute 1 lingurita boia dulce sare dupa gust 500 ml lapte de cocos (conserva/ cutie) 1 conserva naut (400 g)  – optional patrunjel sau coriandru proaspat pentru decor orez simplu fiert pe post de garnitura Mod de preparare:  Pasul 1:  Pentru inceput am pus orezul la fiert in apa cu sare.  Apoi am continuat cu pregatirea curry de pui.  Daca pieptul de pui nu este inca gatit poti incepe prin a-l taia in bucati de marime potrivita.  Il prajesti in ulei incins  pana se rumeneste unifor...
Citiți mai multe